Korvkampen Stockholm 2025

Chorizo

Besökarna på Korvfestivalen i Sthlm 2025 fick sätta tänderna i 28 av Sveriges främsta chorizokorvar och utse sina favoriter genom en vetenskaplig, sensorisk bedömning. Totalt 822 smakbedömningar senare har vi korat vinnarna.

balance
Garant BBQ Mild Chorizo
33.33%
Garant BBQ Mild Chorizo
33.33%

TasteWorthy Award: ★★★
Mild, behagligt rökig och perfekt saftig.
”Väldigt nice konsistens och jävligt bra smak!”
”Välbalanserad”

33.33%
Siljans Chorizo
33.33%
Siljans Chorizo
33.33%

TasteWorthy Award: ★★
Smakrik och lätt rökig med fast och saftig konsistens.
”Kanongod och strålande munkänsla! 5/5”
”Vilken korv! Klockren smak! Exklusiv känsla!”

33.33%
Scan Chorizo De Pimenton
33.33%
Scan Chorizo De Pimenton
33.33%

TasteWorthy Award: ★
Lätt het med fin sälta, tydligt rökig och saftig.
”God och fin struktur.”

33.33%

Antal testdeltagare:

822 st


Plats där testet ägde rum:

Korvfestivalen Stockholm

Läs om hur våra tester går till

Vill du se vinnarna och deltagarna i Chorizo-testet 2024 hittar du dem här.

Video från den stora Korvkampen 2025 i Sthlm

Under Korvfestivalen i Stockholm fick besökarna sätta tänderna i 28 av Sveriges främsta Chorizokorvar och utse sina favoriter genom en vetenskaplig, sensorisk bedömning. 822 smakbedömningar senare har vi kunnat utse vinnarna!

Alla produkter i testet


I TasteWorthy-testet framgår det att konsumenterna föredrar chorizokorvar med en välbalanserad smakprofil, där smakerna samspelar harmoniskt oavsett om de drar åt det milda, heta, BBQ- eller chipotle-hållet. Konsistensen är en annan avgörande faktor – en välbalanserad chorizo kännetecknas av saftighet, tuggmotstånd och jämnhet.

Scan
Chorizo de Pimenton

Sibylla
Sibylla Chorizo

Scan
Chorizo

Lindvalls Chark
Tjock Chorizo

Sorunda Korvfabrik
Sorunda Chorizo Mild Smal

Wurstmaster
NötChorizo

Köttkultur
Picante

Siljans chark
Siljans Chorizo

Sibylla
Sibylla Chicken Chorizo

Rybergs
Chorizo 3-pack

ICA
ICA Selection Chorizo Hot Chipotle

Wurstmaster
Chorizo

Daniels Mat
Argentinsk chorizo

Garant
BBQ Chorizo Mild

Wurstmaster
Argentinsk Chorizo

Sorunda Korvfabrik
Sorunda Chorizo Hot Smal

Abreu
Svensk Chorizo

Lindvalls Chark
Chorizo - utan socker och konserveringsmedel

Garant
BBQ Chorizo Hot

Lindvalls Chark
Smal Chorizo

Gudruns
Chorizo El Cazador

Gudruns
Jubileums Chorizo

Per i Viken
Färskkorv Chorizo

Köttkultur
Chorizo rökt paprika

Sorunda Korvfabrik
Sorunda Chorizo

Rybergs
Färskkorv Chorizo

Stensåkra
Nötchorizo

Per i Viken
Tapas Chorizo

Vinnare Chorizo 2024

Korvfestivalen Stockholm 2024
balance
Chicken Red Bell
33.33%
Chicken Red Bell
33.33%

TasteWorthy Award: ★★★
Välbalanserad med chili och en distinkt rökighet med ett pepprig ton. Relativt mild, balanserad, hetta med en fin sälta.

33.33%
Red Chili
33.33%
Red Chili
33.33%

TasteWorthy Award: ★★
Balanserad intensiv chilismak med en tydlig hetta. Fin rökighet med balanserade smaker. Saftig och mör.

33.33%
Chistorra
33.33%
Chistorra
33.33%

TasteWorthy Award: ★
Mild smakintensitet och en lätt hetta från chili, med en rund och subtil rökighet med viss syrlighet. Texturen är fin, med en viss fasthet och är samtidigt mör.

33.33%

Vill du se vinnarna och deltagarna i Chorizo-testet 2024 hittar du dem här.

Våra rapporter

Med sensoriska insikter får ni unika fördelar att skapa överlägsna smakupplevelser. Skilj er från mängden och vinn konsumenternas hjärtan med god smak.