Farfars Sötstarka Senap
Producent: Stensåkra
Stensåkras Sötstarka senap är en riktig smakbomb och skiljer sig från övriga i testet. Färgen är mörk och intensiv. Kryddigheten är hög, liksaså eftersmaken och smakintensiteten.
Texturen är grovkorning, med mycket senapsfrön. Detta är en senap som tar plats och för de som inte räds starka smaker. God som den är men även som grund i en senapssås.
“Väldigt kryddig och mycket senapsfrön.”
Kommentar från kock
Awards:
Sötstark Senap 2024 ★
balance
