Producent: Härryda Karlsson
Mild och subtil smakprofil med låg intensitet och hetta. Den är saftig och har en lätt sälta som kompletteras av en mjuk, fin konsistens. Vitlökstoner ger en djuphet till smakupplevelsen.
Kommentar från korvjuryn
Awards:
Lammkorv 2024 ★
TasteWorthy Award: ★★★
Härlig umami-smak som grund, balanserad med en tydlig sälta. Nyanserad chili och cayennepeppar för en djärv och intensiv smakupplevelse.
TasteWorthy Award: ★★
Mild hetta och en fast textur. Smaken är subtil men distinkt, med noter av timjan och rosmarin som ger en aromatisk örtighet.
TasteWorthy Award: ★
Mild och subtil smakprofil med låg intensitet och hetta. Den är saftig och har en lätt sälta som kompletteras av en mjuk, fin konsistens. Vitlökstoner ger en djuphet till smakupplevelsen.
