Grynpipig Pressad Ost
Ostfestivalen Stockholm 2024Grynpipig ost karakteriseras av små, oregelbundna hål och en fast textur, oftast något lätt syrlig med en rund söt gräddig smak. Denna osttyp erbjuder en distinkt smakprofil som framträder under tillverkningen.
Hagarnas mejeri
Camelia
TasteWorthy Award: ★★★
Gårdsmejeriet Sanda
Stegsholm
TasteWorthy Award: ★★
Skånemejerier
Allerum Präst XO
TasteWorthy Award: ★
TasteWorthy Ostfestival jury
Sofie Törmä, Per Ekstrand, Christina Möller, Bianca Denvall, Katharina Sandberg Lund, Tove Henckel, Jon-Andri Zogg, Jan Ljungblom, Lotta Bäckman, Chatrin Jakobsson, Vanessa Lo, Markus Femling, Ulrika Åkesson, Lotta Yrlid, Cecilia Liljedahl, Eva Kallenberg, Karsten Thurfjell, Viktor Wiström, Linnea Engström, Sören Persson
Alla produkter i testet
Edhe Gård
Edhe Guld
Gårdsmejeriet Sanda
Stegsholm
Arla Unika
Koryfé
Gäsene Mejeri
Gäsene Goda
Falköpings Mejeri
Biskop® Original
Gäsene Mejeri
Bondmoran XL
Falköpings Mejeri
Biskop® Brännvin
Arla Unika
Guldklimp
Mathantverket Vuollerim
Gärda ®
Räven & Osten
Nilssons Hemost
Skånemejerier
Allerum Präst XO
Gäsene Mejeri
Vrigstad Hemost
Skärvångens Bymejeri
Gullrun
Falköpings Mejeri
Biskop® Premium
Hagarnas mejeri
Camelia
Ostfestivalen
Under Stockholms Ostfestival 2024 tävlade ostproducenterna i 9 olika kategorier.
Klicka på respektive kategori för att se vinnarna och alla bidrag.
Våra rapporter
Med sensoriska insikter får ni unika fördelar att skapa överlägsna smakupplevelser. Skilj er från mängden och vinn konsumenternas hjärtan med god smak.