Stekost/Grillost/Eldost
Ostfestivalen Stockholm 2024Denna kategori inkluderar fasta ostar som inte smälter vid höga temperaturer, vilket gör dem perfekta för stekning eller grillning. De utvecklar en krispig yta medan insidan förblir mjuk och saftig när man grillar eller steker dem.
Räven & Osten
Rävens Eldost
TasteWorthy Award: ★★★
Gårdsmejeriet Sanda
Eldost
TasteWorthy Award: ★★
Brostorps gårdsmejeri
Ko-Lomi
TasteWorthy Award: ★
TasteWorthy Ostfestival jury
Sofie Törmä, Per Ekstrand, Christina Möller, Bianca Denvall, Katharina Sandberg Lund, Tove Henckel, Jon-Andri Zogg, Jan Ljungblom, Lotta Bäckman, Chatrin Jakobsson, Vanessa Lo, Markus Femling, Ulrika Åkesson, Lotta Yrlid, Cecilia Liljedahl, Eva Kallenberg, Karsten Thurfjell, Viktor Wiström, Linnea Engström, Sören Persson
Alla produkter i testet
Brostorps gårdsmejeri
Ko-Lomi
Lövberg Gårdsproduktion
Eldost saffran
Falköpings Mejeri
Svensk Ekologisk grillost Krav®
OstPol
Domsjö grill /stek ost rökt
Björkenäs Mathantverk
Björkenäs Eldost
Räven & Osten
Rävens Eldost
Gårdsmejeriet Sanda
Eldost
Lövberg Gårdsproduktion
Eldost rökt
Hagarnas mejeri
Hagarnas Eldost
Najas mejeri
Najas Stekost Naturell
Skärvångens Bymejeri
Eldost Chili
Skånemejerier
Pannoumi
Skärvångens Bymejeri
Eldost Naturell
Lövberg Gårdsproduktion
Eldost naturell
Skurö Gårdsmejeri
Skurös Eldost
Tivarsgårdsmejerie
Tivars eldost
Najas mejeri
Najas Stekost Kummin
Ostfestivalen
Under Stockholms Ostfestival 2024 tävlade ostproducenterna i 9 olika kategorier.
Klicka på respektive kategori för att se vinnarna och alla bidrag.
Våra rapporter
Med sensoriska insikter får ni unika fördelar att skapa överlägsna smakupplevelser. Skilj er från mängden och vinn konsumenternas hjärtan med god smak.